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La tendenza verso alimenti di produzione biologica ha raggiunto anche il mondo dei tè. Oggi, quasi tutte le aree di coltivazione offrono
tè prodotto biologicamente. La regione di Keemun non fa eccezione.
La nostra versione biologica proviene dalla provincia cinese di Anhui ed è un tè delicato, finemente aromatico e molto leggero con una foglia Sinensis splendidamente strutturata. Il colore della tazza è un bruno-rossastro brillante ed il bouquet è speziato e dolce con una punta di affumicato.